Tagliaverdure
Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile - 4,5 lt 600481

Combinato cutter/emulsionatore/tagliaverdure, velocità variabile da 300 a 3700 giri/min. Dotato di vasca INOX da 4,5 lt e tramoggia verdure con espulsore (senza dischi) - monofase

  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • 3 macchine in 1: Cutter + Emulsionatore + Tagliaverdure per affettare, grattugiare, emulsionare, amalgamare e tritare in pochi secondi.

  • "Incly system" per cambiare l'inclinazione della base motore (20°) e facilitare le operazioni di carico e scarico quando si utilizza la funzione tagliaverdure.

  • In dotazione.
    • tramoggia a leva in acciaio inox.

    • vasca cutter da 4,5 litri in acciaio inox, coperchio trasparente, raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata.

  • Tagliaverdure adatto per tagliare a fette, a bastoncini, a julienne, a cubetti, a listelli e per grattugiare.

    • La tramoggia cilindrica per verdure lunghe integrata nella leva e l'ampia tramoggia a forma di 3/4 di luna riducono le operazioni di pre-taglio.

    • Raschiatore/emulsionatore di serie.

    • Coperchio agganciato al corpo macchina per una migliore praticità.

    • Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi.

    • Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l'uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili i lavastoviglie.

    • Riavvio automatico della macchina quando la leva è in posizione.

    • Dispositivo di sicurezza magnetico e freno motore. Impedisce alla macchina di funzionare quando la leva e/o la tramoggia sono sollevate (funzione tagliaverdure) o quando il coperchio vasca (funzione cutter-mixer) non è perfettamente chiuso

    • Limitazione di velocità automatica in base alle funzioni selezionate (tagliaverdure o cutter).

    • Vasta selezione di dischi e griglie disponibile a richiesta (diam. 205 mm).

    • Capacità.
      • produttività tagliaverdure fino a 550 kg/h, per 100-400 coperti per servizio al tavolo, fino a 800 pasti per servizio catering.

      • capacità di lavoro cutter-mixer da 100 g a 2 kg, per 50-80 coperti per servizio.

    • Motore industriale asincrono privo di spazzole a garanzia di alta affidabilità e funzionamento silenzioso, albero motore in acciaio inox.

    • Tutti i dischi (accessori opzionali) sono realizzati in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.

    • Sistema di ventilazione migliorata per gestire senza problemi un utilizzo intensivo della macchina.

    • Sistema "Incly system" migliorato per garantire maggiore stabilità.

    • Fissaggio della tramoggia verdure lunghe migliorato.

    • Vasca in acciaio inox con tubo rialzato (camino) che assicura un'alta produttività anche quando si processano liquidi (75% della capacità nominale).

    • Leva e tramoggia interamente in acciaio inox. Base motore in alluminio.

    • Funzione tagliaverdure con 4 velocità fino a 800 giri/min. Funzione cutter con 10 velocià variabili : da 300 a 3700 giri/min.

    • Potenza: TRK45 - 1.3 HP.

    • Pannello comandi piatto con pulsanti touch soft, resistente all'acqua IPX5 (IP55).

    • Design compatto e portatile.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
  • Potenza installata max: 1 kW
  • Watt totali: 1 kW
Capacità
  • Prestazioni (fino a): 550 kg/ora
  • Capacità 4.5 Litre
Informazioni chiave
  • Dimensioni esterne, larghezza: 252 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 485 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 505 mm
  • Peso imballo: 31 kg
Brochures
(9,41 MB)
CAD Drawings
(97,69 KB)
Schede Tecniche
BIM/Revit
(1,96 MB)

Il tuo browser non è aggiornato!

Aggiorna il tuo browser per visualizzare correttamente questo sito web. Aggiorna ora il tuo browser

×

Confronta Prodotti (0/4)