Gamma cottura modulare
700XP Friggitrice a gas top 7+7 litri - 2 vasche 371067

Friggitrice a gas top 7+7 litri, 2 vasche a "V" (bruciatori esterni) e 2 cestelli

  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.

  • Adatto per installazioni da banco

  • L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.

  • Vasche profonde a forma di "V".

    • Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.

    • Due bruciatori da 7 kW in acciaio inox ad elevata efficienza con dispositivo antispegnimento. Bruciatori esterni alla vasca.

    • Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.

    • Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore

    • Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.

    • Valvola di scarico dell'olio posizionata nella parte frontale della vasca.

    • Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.

    • Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.

    • Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.

    • Protezione all'acqua IPX4.

    • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

    • Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.

    • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Gas
  • Potenza gas: 14 kW
  • Fornitura gas: Gas naturale
  • Tipo di gas: GPL;Gas metano
  • Connessione gas: 1/2"
Informazioni chiave
  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm
  • Dimensioni utili vasca (altezza): 235 mm
  • Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm
  • Capacità vasca: 5.5 lt MIN; 7 lt MAX
  • Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX
  • Peso netto: 47 kg
  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.
  • Gruppo di certificazione: N7FG
Brochures
(2,15 MB)
(4,17 MB)
CAD Drawings
(214,72 KB)
Schede Tecniche
User Maintenance
BIM/Revit
(1,58 MB)

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