Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse.

In dotazione.
• vasca da 10 litri, frusta, spatola e uncino a spirale.

Variatore meccanico di velocità.

Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.

Capacità max. farina: 3,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.

Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.

Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.

Modello da banco di dimensioni compatte.

Corpo interamente in acciaio inox.

Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

Potenza: 500 watt.

Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

8 velocità da 30 a 170 giri/min. selezionabili tramite leva mentre la macchina è in funzione, secondo l'utensile e la consistenza dell'impasto.

Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).

Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 10 litri.

Pannello comandi resistente all'acqua con pulsanti a sfioramento, regolazione timer, display e comando ad impulsi.