Lavaggio Stoviglie
Lavastoviglie sottotavolo, parete doppia, dosatore brillantante, boiler a pressione, 720 piatti/ora 502701
Lavastoviglie sottotavolo, parete doppia, dosatore brillantante, boiler a pressione, 720 piatti/ora, trifase
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Main Features
Connessione elettrica trifase o monofase convertibile in utenza.
Boiler a pressione integrato che garantisce un aumento dell'acqua in ingresso di 50°C e una temperatura minima di risciacquo di 82°C necessaria per la sanitizzazione. Nessuna pompa esterna è richiesta.
Un efficace sistema di risciacquo utilizza solo 2,5 litri di acqua calda pulita per cesto per ridurre i costi di esercizio.
Basso livello di rumorosità.
Bracci di lavaggio inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo così risultati di lavaggio ottimali.
Porta controbilanciata a doppia parete in acciaio inox con maniglia completamente priva di spigoli taglienti.
L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
Doppia parete coibentata per garantire un basso livello di rumore e di una dispersione di calore.
Una pausa di 4 secondi (variabile), tra il ciclo di lavaggio e quello di risciacquo, evita che gocce dell’acqua di lavaggio possano cadere sulle stoviglie pulite alla fine del risciacquo.
Lettura digitale per tenere informato l'operatore sullo stato del ciclo e temperatura.
Capacità di lavaggio di 40 cesti o 720 piatti all'ora.
Il ciclo di auto-pulizia completamente automatico evita il rischio di proliferazioni batteriche.
Il distributore del brillantante funzionando in automatico per tutto il ciclo, garantisce un risultato perfetto, riducendo al minimo le esigenze di assistenza e manutenzione.
Pannello di controllo elettronico, di facile utilizzo, con indicatore digitale. Possibilità di modifica e personalizzazione del lavaggio, risciacquo, tempi di ciclo, temperature, detersivo e brillantante per soddisfare le esigenze del cliente.
Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
Protezione all'acqua IPX4.
Semplice accesso dalla parte anteriore.
Sistema di lavaggio con bracci di lavaggio rotanti, pompa di lavaggio ad alta potenza, vasca capiente.
Sustainability
Predisposizione per il collegamento a dosatori esterni.
Predisposizione per l’implementazione del sistema HACCP e per il sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi di energia elettrica.
Construction
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Vasca di lavaggio di grandi dimensioni disegnata con angoli arrotondati e senza interruzioni per evitare ristagno di sporco.
L’ampia superficie di filtraggio consente di mantenere l'acqua di lavaggio pulita per lungo tempo e di ottenere risultati di lavaggio perfetti.
Bracci di lavaggio/risciacquo intercambiabili e smontabili per una semplice pulizia.
Bracci girevoli in acciaio inox di lavaggio e risciacquo sopra e sotto il cestello.
Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
Pannello frontale, porta, vasca di lavaggio, filtri vasca, bracci di lavaggio e bracci di risciacquo realizzati in acciaio inox AISI 304 anticorrosivo.
Dotata di dosatore brillantante.
Apparecchiatura con superfici lisce per agevolare le operazioni di pulizia.
Apparecchiatura completamente chiusa sul retro da un pannello.
Tubo di alimentazione acqua in PVC con attacchi metallici resistenti anche a pressioni dell’acqua elevate.
Boiler in acciaio inox AISI 304 con saldatura effettuata in atmosfera protetta in modo da aumentare la resistenza contro la corrosione.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50 Hz
- Convertibile in: 230V 1N~; 230V 3~
- Potenza standard installata: 5.35 kW
- Elementi riscaldanti boiler: 4,5 kW
- Elementi riscaldanti vasca: 2 kW
- Potenza pompa di lavaggio 0.736 kW
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 61 dBA
Informazioni chiave
- Temperatura di lavaggio (MIN): 55-65°C
- Dimensioni cella - larghezza 500 mm
- Dimensioni cella - profondità 500 mm
- Dimensioni cella - altezza 335 mm
- Temperatura di risciacquo (MIN): 80-90 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 600 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 615 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 820 mm
- Dimensioni imballo (LxPxH): 740x670x1000 mm
- [NOT TRANSLATED] 90/120/240
Acqua
- Pressione, bar min/max: 2-3 bar
- Temperatura acqua di alimentazione**: 50 °C
- Dimensioni tubo di scarico: 40 mm
- Pressione acqua di alimentazione: 29 - 44 psi (2 - 3 bar)
- Capacità vasca (lt): 23
- Consumo acqua per ciclo (litri): / 2.5
- Capacità boiler (lt): 12
