Lavaggio Stoviglie
green&clean Lavastoviglie a capottina con sollevamento automatico e sistema ZERO LIME 504292
Lavastoviglie a capottina, con sollevamento automatico capotta e a doppia parete coibentata, ciclo anticalcare ZERO LIME, sistema di filtraggio CLEAR BLUE, dosatore detergente e brillantante incorporati, pompa di scarico, 80 cesti/ora
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- Specifications
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Main Features
Il boiler atmosferico è dimensionato per portare l’acqua in ingresso a un minimo di 84°C per garantire la sanitizzazione durante il risciacquo. Nessun boiler aggiuntivo è richiesto. La temperatura costante di 84°C è mantenuta indipendentemente dalla pressione dell’acqua di rete.
Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE permette di mantenere pulita l’acqua di lavaggio dando maggiore efficacia al detersivo in modo da garantire migliori prestazioni e minor costi di gestione.
Sanitizzazione NSF/ANSI 3 approvata in conformità alla norma DIN 10512.
Capacità massima oraria 80 cesti oppure 1.440 piatti (modalità ad alta produttività). Premendo un pulsante è possibile impostare la modalità NSF/ANSI 3 con capacità oraria 63 cesti oppure 1.134 piatti.
La luce verde del "WASH SAFE CONTROL" conferma che il risciacquo è avvenuto correttamente.
L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
Bracci di lavaggio e capotta interna inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo risultati di lavaggio ottimali.
La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
Avvio automatico alla chiusura della capotta e sollevamento automatico quando a fine ciclo.
Il ciclo può essere interrotto in qualsiasi momento sollevando la cappotta.
Caricamento automatico del detergente e del brillantante per garantire un risultato perfetto e ridurre le attività di manutenzione ordinaria.
Collegamento elettrico trifase, commutabile in loco 230V / 50Hz 1N o 230/3
Il distributore del brillantante funzionando in automatico per tutto il ciclo, garantisce un risultato perfetto, riducendo al minimo le esigenze di assistenza e manutenzione.
Il display a led sulla parte superiore consente di verificare in qualsiasi momento lo stato di funzionamento.
Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica.
Possibilità di modificare la potenza totale installata facilmente e direttamente dal pannello di controllo.
45/84/150 secondi per ciclo (modalità ad alta produttività); 57/84/150 secondi per ciclo (modalità NSF/ANSI 3).
Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
Sustainability
La macchina può essere alimentata con acqua fredda.
Il sistema ZERO LIME (anticalcare) permette di rimuovere dal circuito idraulico e dalla vasca di lavaggio il calcare presente nell’acqua, ciò consente un notevole risparmio energetico e migliora il rendimento degli elementi riscaldanti
Sono richiesti solo 2 litri di acqua per ciclo di risciacquo riducendo il consumo energetico, di acqua, detergente e brillantante.
Construction
Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
Robusta struttura in acciaio inox. Pannelli interni ed esterni interamente in acciaio inox AISI 304
Vasca stampata sulla parte frontale per facilitare le operazioni di pulizia.
Capotta automatica a doppia parete coibentata.
Ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 progettati per una maggiore efficienza dei risultati di lavaggio.
Bracci superiore e inferiore di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 smontabili per facilitare le operazioni di pulizia.
Predisposizione al collegamento HACCP e al sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi elettrici.
Unità fornita con pompa di scarico e dosatore brillantante.
Unità fornita con pompa di scarico e dosatore brillantante.
Indicazioni ventilazione:
- Calore latente: 500 W
- Calore sensibile: 2000 W
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50 Hz
- Convertibile in: 230V 1N~; 230V 3~
- Potenza standard installata: 9.9 kW
- Elementi riscaldanti vasca: 3 kW
- Potenza installata riducibile:* 6.9 kW
- Potenza boiler:* 9 kW
- Boiler riducibile a:* 6 kW
Acqua
- Temperatura acqua di alimentazione**: 10-65 °C
- Dimensioni tubo di scarico: 20.5mm
- Pressione acqua di alimentazione: 0.5-7 bar
- Consumo acqua per ciclo (litri): / 2
- Capacità boiler (lt): 12
- Capacità vasca (lt): 24
Informazioni chiave
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* According to market standard, the productivity is declared at an inlet water supply temperature of 50°C . If the water is supplied at 65°C, the power can be reduced by 3 kW without any loss in productivity. - Nr. di cicli: 3
- Durata ciclo - Alta produttività:* 45/84/150 sec.
- Durata ciclo - ETL Sanitizzazione:* 57/84/150 sec.
- Cesti ora - Alta produttività:* 80
- Cesti ora - ETL Sanitizzazione:* 63
- Piatti ora - Alta produttività:* 1440
- Piatti ora - ETL Sanitizzazione:* 1134
- Temperatura lavaggio - Alta produttività: 55-65 °C
- Temperatura lavaggio - ETL Sanitizzazione: 75 °C
- Temperatura di risciacquo (MIN): 84 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 667 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 755 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1567 mm
- Peso netto: 119 kg
- Peso imballo: 138 kg
- Volume imballo: 1.01 m³
- Dimensioni imballo (LxPxH): 760x670x1630 mm
- ** When connected to cold water, the cycle time will be prolonged accordingly. The machine will have productivity per hour of 48 racks at 10°C supply temperature or 55 racks at 20°C supply temperature
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: <63 dBA