Gamma cottura modulare
thermaline 90 – Cuocipasta a gas, 1 vasca da 40 lt, 1 lato operatore, alzatina, profilo igienico 589295
Cuocipasta a gas 40 lt - 1 lato operatore
- Features
- Specifications
- Documents
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Sistema di Controllo Energia: regolazione precisa del livello di potenza per controllare il livello di ebollizione e ottimizzare i consumi di energia
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Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
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Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
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Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
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Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
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Vasca con angoli arrotondati facile da pulire.
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Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
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Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
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Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
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Triplice sistema di sicurezza a protezione contro eventuali sovratemperature, resettabili manualmente senza l'uso di attrezzi.
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Accensione elettrica alimentata da batteria, con termocoppia per una maggiore sicurezza.
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Protezione dall'acqua IPx4.
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Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
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Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
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Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
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Vasca in acciaio inox AISI 316L saldata nella parte superiore all'apparecchiatura.
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Bruciatori ad alta efficienza in acciaio inox AISI 430 con dispositivo di sicurezza.
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Telaio interno robusto in acciaio inox.
Gas
- Potenza gas: 16.5 kW
- Tipo di gas:
- Connessione gas: 3/4"
Informazioni chiave
- Numero vasche: 1
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 300 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 260 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 520 mm
- Capacità vasca: 32 lt MIN; 40 lt MAX
- Capacità vasca (MAX): 40 lt MAX
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 73 kg