Gamma cottura modulare
thermaline 90 – Cuocipasta a gas, 1 vasca da 40 lt, 1 lato operatore, alzatina, profilo igienico 589295
Cuocipasta a gas 40 lt - 1 lato operatore
- Features
- Specifications
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Main Features
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Triplice sistema di sicurezza a protezione contro eventuali sovratemperature, resettabili manualmente senza l'uso di attrezzi.
Accensione elettrica alimentata da batteria, con termocoppia per una maggiore sicurezza.
Vasca con angoli arrotondati facile da pulire.
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Il cestello può essere posizionato su una superficie forata per lo scarico dell'acqua in eccesso.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Sustainability
Sistema di Controllo Energia: regolazione precisa del livello di potenza per controllare il livello di ebollizione e ottimizzare i consumi di energia
Construction
Vasca in acciaio inox AISI 316L saldata nella parte superiore all'apparecchiatura.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Protezione dall'acqua IPx4.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Bruciatori ad alta efficienza in acciaio inox AISI 430 con dispositivo di sicurezza.
Gas
- Potenza gas: 16.5 kW
- Tipo di gas:
- Connessione gas: 3/4"
Informazioni chiave
- Numero vasche: 1
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 300 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 260 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 520 mm
- Capacità vasca: 32 lt MIN; 40 lt MAX
- Capacità vasca (MAX): 40 lt MAX
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 73 kg


