Gamma cottura modulare
Piano ad induzione 4 zone, su forno elettrico statico, con alzatina posteriore 588697
Piano ad induzione 4 zone, su forno elettrico statico, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
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Main Features
Bassa dispersione di calore in cucina.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
Maniglie ergonomiche in silicone morbido per una facile impugnatura e pulizia.
Rapidità di riscaldamento/ripristino della temperatura.
Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
La superficie in vetroceramica è facile da pulire e garantisce un elevato livello di igiene.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
9 livelli di potenza.
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
Temperatura forno fino a 300 °C
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)
Construction
Protezione all'acqua IPX5.
Spia di funzionamento per ogni zona.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 25 kW
Sostenibilità
- Consumo di corrente: 39.7 Amps
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 850 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 142 kg
- Configurazione: Su Forno;Funzionante da un lato
- Potenza piastre frontali: 5 - 5 kW
- Potenza piastre posteriori: 5 - 5 kW
- Dimensioni piastre frontali: 320x330 320x330
- Dimensioni piastre posteriori: 320x330 320x330
- Dimensioni top induzione (larghezza): 800 mm
- Dimensioni top induzione (profondità): 850 mm
