Gamma cottura modulare
thermaline 85 - Piastra di cottura Free-cooking Top elettrica 500 mm, 1 lato operatore, alzatina 588551
Piastra elettrica top Free-cooking (cottura diretta/indiretta), con alzatina posteriore - 1 lato operatore
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- Specifications
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Main Features
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.
Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Temperatura di superficie fino a 350 ° C.
Adatta a cotture dirette e indirette.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Construction
Protezione all'acqua IPX5.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Top da 2 mm di spessore in acciaio inox AISI 304 - DIN 1.4301.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Piano di cottura elettrico da 20 millimetri di spessore in acciaio inox AISI 316 - DIN 1.4404.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 12 kW
Sostenibilità
- Consumo di corrente: 26 Amps
Informazioni chiave
- Temperatura MIN: 80 °C
- Temperatura MAX: 350 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 850 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 120 kg
- Configurazione: Funzionante da un lato;Top
- Superficie di cottura (profondità): 650 mm
- Superficie di cottura (lunghezza): 670 mm
