Gamma cottura modulare
thermaline 85 - 4 fuochi su forno a gas con Ecoflam, 1 lato operatore, alzatina H 700 588692
Cucina a gas 4 fuochi con dispositivo Ecoflam, su forno a gas statico - 1 lato operatore
- Features
- Specifications
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Main Features
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.
Valvole gas manuali per un preciso controllo della fiamma regolabile tra il minimo e il massimo.
Valvola di intercettazione del forno manuale.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
Bruciatori a triplo anello a combustione ottimizzata con un design anti-intasamento.
Cassetto profondo e piano con angoli arrotondati e foro di scarico per facilitare le operazioni di pulizia.
Termocopia pilota di sicurezza.
Temperatura forno fino a 300 °C
Sustainability
Fornito con sistema di rilevamento fiamma Ecoflam, per ridurre il consumo di gas e la dispersione di calore in cucina.
Construction
Protezione dall'acqua IPx4.
Ogni bruciatore è dotato di valvola manuale di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Gas
- Potenza gas: 35 kW
- Tipo di gas:
- Connessione gas: 1/2"
Informazioni chiave
- Temperatura forno: 80 °C MIN; 300 °C MAX
- Dimensioni camera forno (larghezza): 683 mm
- Dimensioni camera forno (altezza): 255 mm
- Dimensioni camera forno (profondità): 671 mm
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 850 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 163 kg
- Configurazione: Su Forno;Funzionante da un lato
- Potenza bruciatori frontali: 7 - 7 kW
- Potenza bruciatori posteriori: 7 - 7 kW
- Dimensioni - mm bruciatori posteriori: Ø 70 Ø 70
- Dimensioni - mm bruciatori frontali: Ø 70 Ø 70
- Forno GN GN 2/1