Friggitrice a gas, 23 litri, con 1 vasca a "V" (bruciatori esterni) e 2 1/2 cesti
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Main Features
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio fino ad un massimo di 190°C.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
Vasca profonda a forma di "V".
Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Fornito di serie con 2 mezzi cestelli e 1 porta destra per l'armadio.
Bruciatori in acciaio inox ad elevata efficienza da 21kW dotati di dispositivo antispegnimento e posizionatiall'esterno della vasca.
Construction
Protezione all'acqua IPX5.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
L'unità viene fornita di serie con 4 piedini di 50 mm in acciaio inox.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Installazione
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.
Informazioni chiave
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 340 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 575 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 400 mm
- Capacità vasca: 21 lt MIN; 23 lt MAX
- Performance: 28.4 kgora
- Controllo termostatico: 120 °C MIN; 190 °C MAX
- Peso netto: 57 kg
- Peso imballo: 75 kg
- Altezza imballo: 1080 mm
- Larghezza imballo: 480 mm
- Profondità imballo: 1020 mm
- Volume imballo: 0.53 m³
- Basato su: Inspired by ASTM F1361, ensuring max productivity
- Gruppo di certificazione: GF91M23
Gas
- Potenza gas: 21 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: GPL;Gas metano
- Connessione gas: 1/2"
