Cottura modulare linea Snack
900XP Friggitrice elettrica 15 litri una vasca 391087
Friggitrice elettrica 15 litri, 1 vasca a "V" (resistenze esterne) e 1 cestello
- Features
- Specifications
- Documents
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Questo modello è conforme all’ordinanza Svizzera sull’efficienza energetica (730.02)
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Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
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Vasca profonda a forma di "V".
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Elementi riscaldanti ad infrarosso esterni per facilitare le operazioni di pulizia dell'interno della vasca.
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Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
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Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
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Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
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Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
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La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
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L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
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Fornito di serie con 1 cestello e 1 porta destra per l'armadio
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Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
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L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
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Protezione all'acqua IPX5.
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Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
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I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 505 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm
- Capacità vasca: 13 lt MIN; 15 lt MAX
- Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX
- Peso netto: 50 kg
- Peso imballo: 59 kg
- Altezza imballo: 1080 mm
- Larghezza imballo: 460 mm
- Profondità imballo: 1020 mm
- Volume imballo: 0.51 m³
- Gruppo di certificazione: EFE91M15
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
- Watt totali: 10 kW