Gamma cottura modulare
700XP Tuttapiastra a gas su forno a gas 371008
Tuttapiastra a gas (7 kw) su forno a gas statico (6 kw)
- Features
- Specifications
- Documents
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Riscaldamento a gas, bruciatore centrale da 7 kW.
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Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.
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La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 500°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.
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Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta
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La piastra di cottura è caratterizzata da zone con temperature diverse per soddisfare tutte le esigenze di cottura
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Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
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Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
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La base è composta da un forno a gas con bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in acciaio smaltato.
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Termostato del forno regolabile tra 110°C e 270°C.
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Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
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Protezione dall'acqua IPx4.
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Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
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Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
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I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.
- Temperatura forno: 110 °C MIN; 270 °C MAX
- Dimensioni camera forno (larghezza): 540 mm
- Dimensioni camera forno (altezza): 300 mm
- Dimensioni camera forno (profondità): 650 mm
- Peso netto: 95 kg
- Gruppo di certificazione: N7TG
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 690 mm
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 595 mm
Gas
- Potenza gas: 13 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: GPL
- Connessione gas: 1/2"