Gamma cottura modulare
Fry top elettrico con piastra liscia e orizzontale, in acciaio al cromo spazzolato 371328
Fry top elettrico con piastra liscia e orizzontale, in acciaio al cromo spazzolato, 1/2 modulo, controllo termostatico. Raschietto e tappo inclusi
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- Specifications
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Main Features
Zona frontale di mantenimento
Temperatura da 120 ° a 280 ° C.
La superficie in acciaio al cromo spazzolato rigato è altamente resistente ai graffi e facilita le operazioni di pulizia a fine giornata.
Raschietto per superficie liscia, in dotazione.
Elementi riscaldanti ad infrarossi posizionati sotto la superficie di cottura.
Adatto per installazioni da banco
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
L'ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all'interno di un contenitore (1 litro di capacità) posizionato sotto la superificie di cottura.
Contenitore raccolta grassi di grandi dimensioni disponibile come accessorio.
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Alzatina in acciaio inox posizionata nella parte posteriore ed ai lati della superificie di cottura. Alzatina facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
Protezione all'acqua IPX4.
Construction
Superficie di cottura completamente liscia.
Superficie di cottura in acciaio al cromo spazzolato con spessore 12 mm per risultati di cottura ottimali.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3 ph/50/60 Hz
- Predisposto per: 380-400V 3~ 50/60Hz 3.8-4.2kW
- Potenza installata max: 4.2 kW
- Watt totali: 4.2 kW
Informazioni chiave
- Temperatura MIN: 120 °C
- Temperatura MAX: 280 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 730 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 40 kg
- Peso imballo: 41 kg
- Altezza imballo: 530 mm
- Larghezza imballo: 460 mm
- Profondità imballo: 820 mm
- Volume imballo: 0.2 m³
- Larghezza superficie di cottura: 330 mm
- Profondità superficie di cottura: 540 mm
