Gamma cottura modulare
700XP Bagnomaria elettrico top - modulo intero 371097
Bagnomaria elettrico top 1 vasca per bacinelle GN 2/1
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- Specifications
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Main Features
Adatto per installazioni da banco
L’unità può essere installata su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
Il bagnomaria viene utilizzato per mantenere in caldo il cibo utilizzando l'acqua calda.
Elementi riscaldanti corazzati in incoloy posizionati sotto la base della vasca.
Livello massimo di riempimento indicato sul lato della vasca
Riempimento manuale della vasca.
Temperatura dell'acqua controllata da un termostato. Temperatura massima raggiungibile pari a 90°C.
Rubinetto frontale per lo scarico dell'acqua.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Construction
Vasca saldata senza giunzioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Acqua
- Scarico acqua: 50 mm
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 380-400 V/2N ph/50-60 Hz
- Watt totali: 3 kW
Informazioni chiave
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 630 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 156 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 510 mm
- Controllo termostatico: 30 °C MIN; 90 °C MAX
- Peso netto: 27 kg
- Gruppo di certificazione: EBM78